Viele Schokoladenliebhaber wissen es vielleicht bereits: Der 7. Juli ist der Tag der Schokolade. Es ist ein besonderer Tag, an dem wir unsere Liebe zu dieser süßen Köstlichkeit noch intensiver feiern können. Dieser besondere Anlass wurde angeblich in den 1990er Jahren von französischen Chocolatiers ins Leben gerufen. In den USA ist der 7. Juli seit 2003 offiziell als Chocolate Day anerkannt.
Doch warum wurde ein Datum gewählt, an dem die Wahrscheinlichkeit hoch ist, dass die Schokolade bei heißen Sommertemperaturen schmilzt? Die Wahl dieses Datums hängt mit einem historischen Ereignis zusammen, das fast 500 Jahre zurückliegt. Am 7. Juli 1550 soll ein neuartiger Maya-Schokoladen-Drink von Dominikanermönchen am spanischen Hof vorgestellt worden sein. Diese Mönche hatten das Rezept von einer Südamerikareise mitgebracht.
Der Legende nach wurde dieser Schokoladen-Drink schnell im spanischen Adel beliebt und verbreitete sich bald darauf auch in anderen europäischen Königshäusern. So wurde der 7. Juli 1550 als der Beginn des Siegeszugs der Schokolade in Europa markiert. Dieses Datum steht somit symbolisch für den Beginn des bis heute anhaltenden Schokoladenhypes in der westlich geprägten Welt.
Feiern Sie also am 7. Juli den Tag der Schokolade und genießen Sie Ihre Lieblingssorte. Ob als Praline, Tafel oder heißer Drink – Schokolade versüßt uns seit Jahrhunderten das Leben und verdient es, gebührend gefeiert zu werden.